"Frische Pfifferlinge"

Spätzle mit Rahmpfifferlingen

 kleiner Salat                              

        

„Omelette Pfiff“     

mit Speckpfifferlingen

an kleinem Salat                    

 

Schweineschnitzel „Försterin“ 

mit gebratenen Pfifferlingen,

Pommes, kleiner Salat   

kleine Portion 19,50              

 

 

2 Schweinemedaillons

mit Rahmpfifferlingen,

Spätzle, kleiner Salat             

" Aus Dem Suppentopf"

Frische Pfifferlingsrahmsuppe       

mit Kräutern und Sahne   




Rinderkraftbrühe       

 


"Knackig frische Salate"

„Chefsalat“

Frische knackige Salate

mit gegrillten Streifen vom Rinderrücken

und gebratenen Champignons

               

 

„Hähnchensalat“

Frische knackige Salate,

gegrillte Hähnchenbruststreifen,

und gebratenen Champignons

"Bowl"

„Pfifferlings-Bowl“

Frische Pfifferlinge, Gnocchi,

Lauchzwiebeln, Cherry Tomate,

vegetarisch   oder                  

mit Serrano Schinken     

"Flammkuchen"

Hausgemachter Flammkuchen

im Steinofen gebacken

auf Wunsch auch mit „Dinkelmehl“

 

 

Flammkuchen „des Monats“

mit frischen Pfifferlingen,

Speck und Zwiebeln              

 

 

Flammkuchen „des Monats“

mit Schinken, Nektarinen, roten Zwiebeln und Fetakäse

"Aus Fluß  und Meer"

„Forelle „Müllerin oder Blau“

mit Salzkartoffeln und Blattsalat

                                             

„Garnelenpfanne“

mit Tomate, Olive, Champignons, Knoblauch dazu Baguette Brot 

"Pasta "

Pasta, Kräutersoße, Paprika, Lauchzwiebel, Tomaten, Pfifferlinge

Vegetarisch                            

mit Hähnchenbrust              

mit Garnelen                          

"Vom Grill und aus der Pfanne"

 

„Dorfkrugkrüstchen“

kleines Schweineschnitzel

mit frischen Champignons, Spiegelei

Röstinchen und frischer Salat

 

„Schweineschnitzel“

mit Champignonrahm,- Paprika-sauce, Schmorzwiebeln oder „Hawaii“

dazu Pommes Frites und frischer Salat

 

„Dorfkrugpfanne“

3erlei Steaks Rind, Schwein, Hähnchen, Gemüse, Hollandaise, Bratkartoffeln, in der Pfanne           

  
„Pfeffersteak“ vom Rinderrücken

 Pfefferrahmsauce, Gemüse, Hollandaise, Kroketten